Το TWIST είναι ένα πραγματικό πολυχρηστικό όταν πρόκειται για τεχνολογία κατάψυξης. Με τον αυτόματο κύκλο κατάψυξης, αναγνωρίζει τη βέλτιστη συνοχή του μείγματος και προσαρμόζεται ανάλογα. Ο αυτόματος κύκλος κατάψυξης «συν» είναι διαθέσιμος για πιο παχύρρευστα υφάσματα. Δύο ημιαυτόματοι κύκλοι κατάψυξης με ατομική συνέπεια και έλεγχο χρόνου προσφέρουν περαιτέρω δυνατότητες για την επίτευξη της ιδανικής συνοχής.

Για προϊόντα υψηλού αερισμού υπάρχει ανάδευση turbo υψηλής ταχύτητας. Με το καινοτόμο μενού συνταγών, πολλές διαφορετικές συνταγές μπορούν να ρυθμιστούν και να εξατομικευτούν, ώστε να μπορείτε να ορίσετε τα τέλεια κριτήρια κατάψυξης για κάθε προϊόν. Χάρη στον καινοτόμο κύλινδρο ψύξης με άμεση διαστολή και τον αναδευτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα με κινητές ξύστρες, επιτυγχάνεται ιδιαίτερα υψηλή απόδοση ενώ διατηρείται πάντα η συνοχή.

Χάρη στο πατενταρισμένο σύστημα CTS της Frigomat, η επαγγελματική παγωτομηχανή TWIST διαθέτει ηλεκτρονικό βοηθό που σας υποστηρίζει και αποτρέπει δυσλειτουργίες που θα μπορούσαν να προκύψουν από λανθασμένη λειτουργία.